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一色町|日本指折りのバリスタが営む最高級珈琲店|待夢珈琲店(たいむ) 様

珈琲マイスター・今井利夫氏が営む本格珈琲店。

瑞浪市国道19号線からすぐ一本奥の通りに入ると、一台のシトロエンとフランスの田舎町を創造させるような白壁の建物。ここが日本指折りの珈琲マイスター・今井利夫氏が営む、待夢珈琲店様です。地元のみならず全国からもその腕と味を楽しみに通われる常連客もいらっしゃるとのこと。店内はアンティーク家具で統一され、シンプルで落ち着いた空間が広がっています。

 

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世界の貴重な豆を求めて、珈琲ファンが通う店。

店内に所狭しと並べられた珈琲碗皿と珈琲豆。珈琲は自家焙煎。世界各国を訪問し、貴重な豆の入手を行っている店主の至高の一杯を求めて遠方から来店されることも多いのだが、コーヒーにさほど詳しくない地域の一般客にも『他のお店とは比べ物にないほど美味しい』と人気のお店です。

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スポット概要

  • 電話番号:0572-68-7516
  • 営業:8:00~19:00
  • 定休:毎週火曜日、第一水曜日
  • 駐車場:敷地内に20台有り
  • 住所:岐阜県瑞浪市一色町4-48-3
  • 詳細情報:待夢珈琲店様の公式サイト
  • 備考:珈琲勉強会を閉店後に行われていらっしゃるとのこと。

 

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